花生的食疗价值丰富，被誉为“植物肉”，是冬季餐桌上的常客。冬季吃花生有诸多益处，本文将详细阐述。
首先，花生具有暖胃的功效。《本草纲目》记载：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”在霜降时节，高发的胃痛困扰着许多人。选择一些暖胃食物，如南瓜、胡萝卜、甘蓝、红薯、花生等，有助于预防和缓解胃痛，达到养胃暖胃的目的。
其次，花生对儿童骨骼发育有促进作用。花生含钙量丰富，不仅可以促进儿童骨骼发育，还可以预防老年人骨骼退行性病变。此外，花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者有养血通乳的作用。
此外，花生还有其他食疗功效，如润肠通便、降低胆固醇、抗衰老等。花生油更是被誉为“厨房里的液体黄金”，其营养价值极高。
总之，冬季吃花生对身体大有裨益。为了更好地利用花生的食疗价值，建议您在冬季的餐桌上，适量加入花生，让美味与健康并存。
参考资料
